La Gamme des Vins du Château Recougne...
- Rouge
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- Blanc
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- Cuvée Terra Recognita
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- Cuvée Carmenère
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CHATEAU RECOUGNE - AOC BORDEAUX SUPERIEUR
Issu de raisins de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et d'une pointe de Carmenère, le Château recougne est aujourd'hui incontournable sur l'AOC Bordeaux Supérieur.
Un nez de fruits rouges, une structure profonde et puissante, des tanins rond et soyeux, en font un flacon au contenu élégant, complexe et riche. Ces valeurs tant recherchées sur les vins de Bordeaux offrent à ce vin une excellente aptitude au vieillissement, tel que peuvent en témoigner des millésimes comme 1952 qui garde toute sa fraîcheur.Pierre Perret ouvre sa cage aux vins, Vignobles & Co. 07/2001
"Je reste fidèle au Château Recougne dont le rapport qualité prix est imbattable. C’est un vin que j’ai découvert il y a 35 ans lors d’une tournée. Dans un restaurant, le patron me dit : « Dites-moi ce que vous aimez ? » Je lui réponds que je suis plutôt assez Graves, Pomerol, Saint-Emilion en échappant Pauilhac et Château Latour et autres mythes. Il me dit : « Justement, j’ai ce qu’il vous faut.», et il me sort son Château Recougne de derrière les fagots et depuis je n’ai pas cessé d’en recommander chaque année. Depuis cette date là, je crois bien en avoir commandé 2 à 3000 bouteilles !" -
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CHATEAU RECOUGNE - AOC BORDEAUX BLANC
Cet assemblage de Sauvignon, Sémillon et Sauvignon Gris présente une robe aux reflets dorés, une couleur or brillant.
Des arômes explosifs caractérisés par des notes florales, citron, pamplemousse, et autres agrumes, pomme verte...
Ce vin blanc sec s'accordera à merveille avec des fruits de mer, des huîtres notamment ainsi que sur des poissons grillés. La bouche est vive et rafraichissante, aux saveurs acidulées.
Respectueux du fruit et des arômes primaires de Sauvignon, un vin de plaisir à partager entre amis. -
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CHATEAU RECOUGNE - CUVEE VIEILLES VIGNES
AOC BORDEAUX SUPERIEURA travers cette nouvelle cuvée la 4 ème génération représentée par Elodie et Marc a voulu rendre hommage à l'histoire familiale et au savoir faire transmis depuis 1938. Un projet qui retrace les origines du Château Recougne comme un retour aux sources. Parcelle au sous-sol d'argiles bleues chargées en crasse de fer similaire à au plateau de Pomerol.
Le Merlot aime particulièrement ce sol chargé en oxyde de fer où l’on produit des vins très denses, très fruités et au potentiel de garde impressionnant Château Recougne a bâti son identité grâce à son aptitude au vieillissement offerte par ce terroir unique
Une bouteille unique, en édition limitée, cirée à la main et livrée en caisse bois de 6 bouteilles à plat.
Fiche du vin -
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CHATEAU RECOUGNE - CUVEE CARMENERE
AOC BORDEAUX SUPERIEURLa carmenère est un ancien cépage bordelais abandonné au début du XXeme siècle car peu productif.
A la fin des années 90, nous avons retrouvé sur Saint-Emilion des pieds de carmenère de l'époque que nous avons alors replantés sur nos terres.
Ce cépage à la robe noire présente des arômes explosif d'épices nobles. Il permet de produire des vins à l'attaque fraîche, ronds et typés.
Depuis quelques années nous élaborons cette cuvée carmenère, très rare sur Bordeaux. Cette bouteille vous fera voyager, une découverte superbe pour les amateurs qui apprécient aussi les vins qui sortent de l'ordinaire. -
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